肉眼牛排（RIB-EYE）
肉眼牛排，听到这个名字恐怕就会有朋友感到陌生了吧，不过，小编听到这个名字的时候，也闹了一次乌龙呢，肉眼牛排可不是牛眼部分的肉，实际上，肉眼牛排是牛肋上的肉，烤牛排炉哪家好，瘦肉和肥肉兼有，由于含一定肥膘，烤牛排炉型号，比较适合煎烤，不过，不要煎的过熟，建议三成熟为好。
山东克拉斯克厨业有限公司，专业生产烤牛排炉，专业的产品成就精致的美味，克拉斯克烤牛排炉产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。
因为加热方式是先加热炉壁，再由炉壁产生的热辐射，加上流动的高温热气来加热食物，所以较间接，但是比较均匀，也适合用大片和厚片的食物，或是比较软嫩的部位，像牛排中的菲力，肋眼，纽约克，战斧，牛小排等都适合炉烤的方式加热，另外，鸡肉，鸭肉，鹅肉等美味和蔬菜类等也可以用炉烤的方式来料理，也因为间接加热的关系，所以炉壁的材质会影响加热的效果，玉林烤牛排炉，导热慢的材质，保温效果和均匀度就会比较好，炉壁是耐火材料等做的效果会比金属的要好。
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烤牛排炉是一种专业通过果木燃烧产生的高温让牛排在短时间内通过温度让牛排内部发生变化，让牛排外焦里嫩，烤牛排炉多少钱，味美多汁，炉烤是通过比较温和，间接的方式来加热食物，典型等额炉烤加热方式。
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