丁骨牛排(T BONE)：是牛背上的脊骨肉，大块肉排中间夹着 T 字形的大骨，扒炉高温高效，一边是菲力，一边是纽约客，肉质一细嫩一粗犷，或油腴或爽俐，扒炉，点一客统统吃得到。 推荐火候：五至八分熟 。
山东克拉斯克厨业有限公司，专业生产扒炉，扒炉鲜嫩多汁，专业的产品成就精致的美味，克拉斯克扒炉产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。
扒炉的特点：
牛排现在是很多西餐厅的主打特色产品，绿色原生态。味道，扒炉价格，很有特色。能很好的提升餐厅的生意！也是未来的西餐厅的趋势。
1：耐高温混凝土厚度12cm。
2：烘烤炉膛专业圆弧加圆柱型。
3：耐高温层耐火水泥火山石火山球都是进口材料。
烤制的牛扒健康美味，牛扒原味天然，烤制出来的果木牛排美味可口，果香浓郁
如何提高西餐厅的出餐效率？
出菜慢的西餐厅就是在慢性。上菜速度影响顾客满意度和餐厅的营利，那我们身为餐厅的管理者如何提高出菜速度呢？
点菜员与总厨餐前充分沟通，以便在用餐高峰时引导客人点餐。
在用餐闲时点餐厅特色菜品，那怕制作时间长点。在用餐高峰点那些上菜速度快的菜品，如果此时客人点几个复杂很费事的菜品却迟迟上不了，就会引起厨房生产混乱同客人的不满。
山东克拉斯克厨业有限公司，专业生产扒炉，专业的产品成就精致的美味，克拉斯克扒炉产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。扒炉-克拉斯克厨具-扒炉鲜嫩多汁由山东克拉斯克厨业有限公司提供。山东克拉斯克厨业有限公司（www.niupaishebei.com）有实力，信誉好，在山东 滨州 的换热、制冷空调设备等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将促进克拉斯克和您携手步入，共创美好未来！同时本公司（www.niupaishebei.com）还是从事牛排设备，牛排烤制设备，牛排烤炉的厂家，欢迎来电咨询。
